瓯江溪鱼限捕令下，古堰画乡“小鱼宴”拍出万元高价，传承生态美食文化

近日，在浙江省丽水市莲都区古堰画乡，一场别开生面的“小鱼宴”吸引了众多食客的目光。在瓯江溪鱼限捕令的背景下，这场以溪鱼为主角的盛宴不仅拍出了万元高价，更成为了一次传承生态美食文化的盛会。

瓯江，作为浙江省内的一条重要河流，其水质清澈，生态环境优美，孕育了丰富的水生生物资源。然而，近年来，由于过度捕捞和环境污染等因素，瓯江溪鱼的资源逐渐减少。为了保护这一珍贵的自然资源，当地 *** 出台了限捕令，严格限制瓯江溪鱼的捕捞量。

在这样的背景下，古堰画乡的“小鱼宴”应运而生。这场盛宴以瓯江溪鱼为主料，搭配当地特色食材，烹饪出一道道美味佳肴。在活动现场，一道名为“红烧溪鱼”的菜品吸引了众多食客的目光。这道菜选用的是瓯江溪中野生的小鱼，肉质鲜美，口感细腻。在烹饪过程中，厨师们运用独特的烹饪技艺，将溪鱼的鲜美发挥到极致。

“红烧溪鱼”在拍卖环节拍出了万元高价，成为了本次“小鱼宴”的焦点。据了解，这笔拍卖款将全部捐献给当地环保组织，用于保护瓯江溪鱼资源。此举不仅体现了古堰画乡人民对生态保护的重视，也展示了他们对传统文化的传承。

古堰画乡，位于瓯江中游，是一处集自然风光、人文景观于一体的旅游胜地。这里不仅风景秀丽，还有着丰富的美食文化。溪鱼作为当地特色食材，一直以来都是古堰画乡美食的代表。此次“小鱼宴”的举办，不仅让游客品尝到了地道的瓯江溪鱼，也让更多的人了解到了古堰画乡的美食文化。

活动现场，除了“红烧溪鱼”之外，还有其他以瓯江溪鱼为主料的菜品，如清蒸溪鱼、溪鱼炖豆腐等。这些菜品色香味俱佳，让人回味无穷。在品尝美食的同时，游客们还欣赏到了古堰画乡的美丽风光，感受到了浓厚的文化氛围。

此次“小鱼宴”的成功举办，不仅为古堰画乡的旅游业注入了新的活力，也为瓯江溪鱼资源的保护提供了有力支持。在限捕令的背景下，古堰画乡人民通过举办“小鱼宴”这一形式，让更多的人关注到瓯江溪鱼资源的现状，共同参与到生态保护中来。

未来，古堰画乡将继续传承和发扬生态美食文化，让更多的人了解和品尝瓯江溪鱼的美味。同时，当地 *** 也将加大对瓯江溪鱼资源的保护力度，确保这一珍贵资源的可持续发展。在这片美丽的土地上，人与自然和谐共生，共同守护着这片绿色的家园。